Resep Es Krim Neapolitan yang Mudah, Bikin Ngiler!
Siapa sih yang bisa menolak kelezatan es krim? Terlebih lagi kalau es krimnya Neapolitan, yang punya tiga rasa sekaligus: cokelat, vanila, dan https://www.paradiseparlouricecream.com/ stroberi! Nah, kalau kamu ingin bikin es krim Neapolitan sendiri di rumah, jangan khawatir, karena resepnya gampang banget! Yuk, simak cara membuatnya yang gak bikin ribet!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
- 500 ml susu cair
- 200 ml krim kental manis
- 100 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanili
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- 2 sendok makan selai stroberi
- 4 butir kuning telur (biar rasa es krim makin creamy!)
Cara Membuat Es Krim Neapolitan
Sekarang, saatnya kita mulai membuat es krim Neapolitan yang super lezat ini! Ikuti langkah-langkah berikut agar hasilnya maksimal dan pastinya nggak gagal:
- Panas-panasin susu dan krim
Pertama-tama, campurkan susu cair dan krim kental manis dalam sebuah panci. Panaskan di atas api kecil, sambil terus diaduk. Jangan sampai mendidih, ya! Kalau sudah cukup hangat, matikan apinya. - Campur gula dan kuning telur
Di wadah terpisah, kocok gula pasir dan kuning telur hingga mengental dan berwarna lebih pucat. Setelah itu, masukkan campuran susu hangat sedikit-sedikit ke dalam adonan telur. Aduk terus sampai rata, jangan sampai ada yang menggumpal! - Kembalikan ke panci
Tuang kembali adonan campuran susu dan telur ke dalam panci, lalu panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Tunggu sampai adonan mengental dan bisa melapisi sendok. Nah, ini dia yang bikin es krimnya creamy banget! - Bagi adonan menjadi tiga bagian
Sekarang waktunya untuk bermain warna! Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama banyak. Pada salah satu bagian, tambahkan cokelat bubuk. Pada bagian kedua, tambahkan selai stroberi. Yang terakhir, biarkan tetap putih, karena ini akan jadi rasa vanila. - Bekukan
Siapkan wadah tahan beku dan tuang adonan pertama (yang cokelat) ke dalamnya. Setelah itu, tuangkan adonan rasa stroberi, dan terakhir, tuangkan adonan rasa vanila di atasnya. Pastikan adonan tertata rapi, jangan dicampur-campur, biar warna tiga rasa tetap cantik. Tutup wadahnya, dan masukkan ke dalam freezer. Tunggu selama 4-6 jam atau sampai es krim mengeras dengan sempurna. - Nikmati Es Krim Neapolitan
Setelah es krim mengeras, kamu bisa langsung menikmati kelezatannya. Potong es krim Neapolitan sesuai selera, dan siap-siap deh terbuai oleh kombinasi rasa cokelat, vanila, dan stroberi yang bikin ketagihan!
Tips Supaya Es Krim Neapolitan Lebih Nikmat
- Tekstur lebih creamy
Kalau ingin es krim kamu lebih creamy, tambahkan lebih banyak krim kental manis atau kuning telur. Jangan takut kalau teksturnya sedikit berat, karena itulah yang bikin enak. - Eksperimen dengan rasa
Kamu bisa berkreasi dengan berbagai rasa lain selain cokelat dan stroberi. Misalnya, rasa matcha, kacang, atau karamel. Siapa tahu, kamu jadi nemu resep es krim andalan yang baru!
Kesimpulan
Gimana? Mudah banget kan cara membuat es krim Neapolitan sendiri di rumah? Selain praktis, es krim ini juga enak banget! Kamu bisa menikmati sensasi tiga rasa sekaligus dalam satu suapan. Dijamin, keluarga atau teman-teman kamu bakal ketagihan! Jadi, jangan tunggu lagi, yuk, bikin es krim Neapolitan yang lezat ini sekarang juga!
